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Beschreibung

  • Region: Alto Mayo
  • Aufbereitung: gewaschen
  • Anbauhöhe: 1380 – 1700m
  • Varietät: Caturra, Calimar, Tipica

Die Kooperative Aproeco wurde 1999 gegründet und umfasst gerade 300 Kaffeefarmer. Unter der Leitung von Jimmy Rojas produzieren und kommerzialisieren die Bauern Kaffee von den Hügeln der Region Alto Mayo.

Ihre hohe, soziale und ökologische Verantwortung lässt sich die Kooperative von FairTrade, Organic & Rainforest Alliance zertifizieren.

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Peru Kuntu Kooperativenlot Espresso

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Das sagt Ihre Röstmeisterin

Rebecca Schaile
Rebecca Schaile

"Ein mittelkräftiger und säurearmer Espresso, gepaart mit leichten Kandis- und Nussnoten."

Intensität
2.5
Säure
1.5
Hauptaromen: Blaubeernote, Kandis, nussig
2

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