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Beschreibung

  • Region: District Chuave, östliches Hochland
  • Aufbereitung: gewaschen
  • Anbauhöhe: 1600 – 1800m
  • Varietät: Arabica

Im östlichen Hochland Papua Neuguineas, im District Chuave, liegt das Anbaugebiet für den Bio Kaffee der Keto Tapasi Kooperative. Ein Zusammenschluss von 18 Gemeinden und Dörfern, welcher seit 2011 Fairtrade zertifiziert wurde. Die Plantagen liegen auf einer Höhe von 1600 – 1800m auf denen die Arabica-Sorten Arusha, Bourbon und Typica gedeihen.

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Papua Neuguinea Keto Tapasi Espresso

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2,57 2,76  / 100 g

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Das sagt Ihr Röstmeister

Markus Zaklikowski
Markus Zaklikowski

"Dieser klassische und ausgewogene Espresso überzeugt mit zarten Zitrusnoten, gepaart mit dunkler Schokolade im Abgang."

Intensität
3.5
Säure
3
Hauptaromen: dezente Nuancen von Aprikose
3.25

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