Dieser ausgezeichnete Kaffee wird im Hochland von Chiapas angebaut. Der Kaffee wird von Kleinbauern produziert, die in Kooperativen organisiert sind. Der Sierra Azul ist bio- und Fairtrade zertifiziert.
Die Kooperative Café Gourmet Sierra Azul, kultiviert ihren biologischen und Fairtrade zertifizierten Rohkaffee in der Region Chiapas Mexico.
Hier verbinden sie ein hohes Bewusstsein für ökologische Zusammenhänge ( artengerechte Vegetation ), mit der stetigen Verbesserung der Lebensqualität.
Bio zertifiziert DE-ÖKO-001
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